Update

มาดริปกาแฟกัน

หลายคนคงเคยเห็นการชงกาแฟกริปกันมาบ้างแล้ว หรืออาจติดใจในรสชาตเบาๆ มีรสและกลิ่นอมเปรี้ยว ดื่มแล้วชุ่มคอ ไม่ขมเข้มเหมือนกาแฟหนักๆ บางชนิด วันนี้ เรามาลองสร้างเมนูกาแฟยอดฮิตกันครับ ผมจะแนะนำวิธีคร่าวๆ แบบไม่ลงรายละเอียดระดับมืออาชีพ เอาแค่ให้คุณสามารถนำไปทำดื่มเองได้ สนุกกับมัน เรียนรู้วิธีการ และนำไปขยายไปในทิศทางที่คุณชอบได้ การดริป คือการชงกาแฟรูปแบบหนึ่ง ที่สามารถสร้างกาแฟแบบที่คุณสามารถทำได้เอง ไม่ต้องง้อไฟฟ้า และยังเคลื่อนย้ายได้สะดวก และให้รสชาตกาแฟที่แตกต่างออกไป การทำงานหลักๆ ของกาแฟดริปคือ การหยดน้ำร้อน ให้ไหลผ่านผงกาแฟ และสกัดเอาสารกาแฟออกมาผ่านอุณหภูมิความร้อนของน้ำ ผ่านการไหลรินของน้ำผ่านผิวขิงผงกาแฟ ผ่านการกรอง จนได้ออกมาเป็นน้ำกาแฟ ที่มีรสชาตอมเปรี้ยว ไม่ขมเข้ม ดื่มชุ่มคอ แตกต่างไปจากกาแฟที่สกัดจากเครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ อุปกรณ์ที่จำเป็น1. เมล็ดกาแฟ โดยปกติ กาแฟดริปมักนิยมใช้เมล็ดคั่วอ่อน ซึ่งจะมีรสผลไม้หลงเหลืออยู่มาก ให้ความเปรี้ยว หวาน ของผลไม้ ไม่ขมเข้มหรือขมไหม้แบบเมล็ดคั่วเข้ม บางครั้ง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสเข้มๆ อาจขยับมาเป้นเมล็ดคั่วกลางก็ได้2. ที่บดเมล็ดกาแฟ มีหลากหลายรูปแบบและราคาให้เลือก มีทั้งแบบบดด้วยมือหมุนแบบวินเทจ หรือมือหมุนแบบสมัยใหม่ ไปจนถึงที่บดแบบไฟฟ้า3. กาน้ำ ซึ่งเป็นกาน้ำที่มีพวยกาเป็นท่อขนาดเล็ก เพื่อการควบคุมระดับน้ำและทิศทางการรินของน้ำได้โดยสะดวก มีมือจับที่สามารถประคองกาได้โดยไม่ร้อน และยกเอียงเพื่อรินน้ำได้โดยสะดวก4. น้ำร้อน อุณหภูมิสำหรับการดริป...

แนะนำเพจใหม่ของเรา

เพจใหม่ของผมและเพื่อนอีกหลายคน ที่ตั้งใจจะนำเสนองาน Craft ในรูปแบบของสินค้าต่างๆ ที่เราผลิตขึ้นมาเอง ใช้ไอเดียและมุมมองของเราเอง เพื่อสร้างสินค้าบางอย่าง ที่จะสนองความชอบของเรา ความอยากให้มีแบบนี้ของเรา หรืออยากทำออกมาด้วยรูปแบบที่เราอยากได้ เราจึงสร้างเพจ Craft Companion ขึ้นมา ความหมายของงาน Craft คือ งานฝีมือในรูปแบบหนึ่งที่สร้างขึ้นจากฝีมือมนุษย์ โดยใช้เครื่องมือพื้นฐาน ที่ไม่ใช่เชิงอุตสาหกรรม แต่ความหมายค่อนไปทางหัตถกรรมเสียมากกว่า ซึ่งต้องอาศัยการฝึกฝนจนชำนาญ ไปจนถึงการนำทักษะนั้นมาประกอบกันเข้ากับมุมมองและความคิด มีความแตกต่างกับงานศิลปะโดยตรงอยู่เล็กน้อย ตรงที่งาน Craft จะมุ่งเน้นทักษะและฝีมือ ในขณะที่งานศิลปะ อาจมุ่งเน้นด้านความหมายและการสื่อสารมากกว่า ผมและเพื่อนกลุ่มหนึ่ง เราผ่านการเรียนในโรงเรียนศิลปะมาด้วยกันในช่วงหนึ่ง ที่ทุกวันนี้ เราหลายคน ก็ยังคงวนเวียนอยู่ในแวดวงนี้อยู่อีกไม่น้อย บ้างก็ยึดเป็นอาชีพหลัก ไม่ว่าจะเป็นศิลปินสร้างงานศิลปะ เป็นครูสอนศิลปะ เป็นช่างปั้น หรือขยับออกไปเล็กน้อย ก็มีนักออกแบบ บ้างก็เป็นอาชีพเสริม หรืองานอดิเรกในยามว่าง เมื่อผมเริ่มงานลักษณะ Handmade ขึ้นมา 1 รูปแบบ คือการทำสมุดทำมือ ซึ่งเป็นงานของผมเพียงคนเดียว มีไอเดียมาจากความชอบสมุด เห็นใครถือสมุดสวยๆ เป็นต้องหันดู และอยากมีสมุดเป็นของตัวเอง และผมก็นึกอยากทำสมุดของตัวเองขึ้นมา และหวังว่า สมุดนั้น จะเป็นที่พออกพอใจของคนอื่นๆ เมื่อทำสมุดแล้ว...

XIAOMI โลโก้ใหม่… ไฉไลหรือไม่ต่างจากเดิม?

โลโก้ Xiaomi ชั่วโมงนี้ คงไม่มีนักออกแบบคนไหนไม่พูดถึงการออกแบบโลโก้ใหม่ของ XIAOMI กันนะครับ จะเห็นได้ว่า โลโก้ใหม่นั้น มีความคล้ายคลึงของเดิมอยู่เป็นส่วนใหญ่จากภาพที่เห็น ดูเหมือนจะต่างกันแต่เพียงกรอบของโลโก้ ที่เปลี่ยนจาก 4 เหลี่ยมจตุรัส มาเป็นมุมมน ที่มีส่วนโค้งไปทั้ง 4 ด้าน (ไม่ใช่ 4 เหลี่ยมมุมมนซะทีเดียว) โลโก้ Xiaomi แบบใหม่และเก่า นักออกแบบคือ ศาสตราจารย์เคนยะฮาระ (Kenya HARA) ประจำมหาวิทยาลัยศิลปะมุซาชิโนะและประธานศูนย์นิปปอนดีไซน์เซ็นเตอร์ (NDC) ซึ่งเคยเป็น Art Director ให้กับแบรนด์ Muji ที่เรารู้จักกันนั่นแหละครับ ศาสตราจารย์เคนยะ ฮาระ (Kenya HARA) แวบแรกที่เห็น ผมเชื่อว่า คงมีจำนวนไม่น้อยที่รู้สึกว่า มันแทบไม่ได้ปรับเปลี่ยนอะไรไปจากเดิมเลย ดังเราอาจจะเห็นคอมเม้นท์ในแนวสบประมาทได้จากคอมเม้นท์จำนวนไม่น้อยของผู้คนทั่วไป หรือแม้แต่ในสายตาของนักออกแบบเองก็ตาม สินค้าจำนวนไม่น้อย ที่มีการปรับเปลี่ยนอัตลักษณ์ไปตามเวลาและโอกาส ด้วยนัยยะหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นยุคสมัยที่เปลี่ยนไป, ภาพลักษณ์ที่ต้องการปรับเปลี่ยน, แนวทางการออกแบบ, การเพิ่มเชิงชั้นของระดับสินค้า, การขยับตัวขึ้นสู่ตำแหน่งที่สูงขึ้นของแบรนด์, การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของแบรนด์ (เช่น การควบรวมกับกิจการอื่น หรือการเปลี่ยนทีมบริหาร) หรือแม้แต่เหตุผลพื้นฐานอย่างการสร้างความแปลกใหม่ให้หน้าตาสินค้าขึ้น การปรับเปลี่ยนกรอบ 4 เหลี่ยม (ซึ่งให้ความหมายถึงเทคโนโลยี)...

เรื่องสั้น…มาก

เรื่องที่ 1. ผมพึ่งวางหูโทรศัพท์ลง พ่อโทรมาจากหาดใหญ่ว่า น้องชายผมกำลังจะเสียชีวิต ให้ผมซื้อตั๋วเครื่องบินบินกลับไปดูใจน้องพรุ่งนี้เช้า ผมทำอะไรไม่ถูก เพราะพ่อผมตายไป 40 ปีแล้ว และผมไม่เคยมีน้องชาย ///////////////////////////////////// เรื่องที่ 2. หญิงสูงวัยบ้านเยื้องกันเดินมาหาผมที่บ้านพร้อมสามี และบอกความประสงค์ว่า สามีของเธอเป็นผู้รับเหมา ได้ยินว่าท่อน้ำหลังบ้านผมรั่ว ผมเลยชี้ให้สามีของเธอเดินเข้าไปทางหลังบ้านเพื่อดูอาการ ส่วนหญิงสูงวัยชวนผมพูดคุยกันเรื่อยเปื่อยบริเวณหน้ารั้วบ้าน สามีเธอหายไปหลังบ้านนานและไม่เดินออกมาอีก จนหญิงสูงวัยขอตัวกลับบ้าน ผมจึงนึกขึ้นได้ เมื่อ 5-6 ปีก่อน รถอาสากู้ภัยนำศพของสามีเธอไปส่ง ร.พ มานี่นา แล้วคนที่หายไปหลังบ้านของผมล่ะ? ///////////////////////////////////// เรื่องที่ 3. เด็กชายบ้านตรงข้ามผมมักวิ่งเล่นและส่งเสียงดังทุกเย็นจนผมรำคาญ ผมจึงมักไม่ค่อยอยู่บ้านตอนเย็นนัก แต่ก็แปลกใจที่อาทิตย์ก่อนผมขับรถกลับมาบ้าน หลังจากถอยรถเข้าที่จอดหน้าบ้าน ผมกลับไม่ได้ยินเสียงเด็กคนนั้นอีกจนถึงวันนี้ เด็กคนนั้นหายตัวไปจากบ้านโดยไม่มีใครรู้ ผมแอบดีใจลึกๆ เพราะจะได้อยู่บ้านอย่างสบายหูเสียที จนถึงเวลานี้ ผมได้ยินเสียงหัวเราะแหลมเล็กของเขาดังมาจากใต้ท้องรถ ///////////////////////////////////// เรื่องที่ 4. ทุกเช้าบริเวณแยกไฟแดง ผมจะเห็นเด็กชายวัย 5-6 ขวบขายพวงมาลัย ผมจึงคอยหาซื้อขนมติดรถเอาไว้ เมื่อใดที่รถติดไฟแดงและเห็นเขาอยู่แถวนั้น จะกวักมือเรียกมาเอาขนมไปกินอยู่บ่อยๆ จนกลายเป็นหน้าที่ที่ผมจะต้องมีขนมไว้ในรถไปแล้ว จนอาทิตย์ก่อน ผมไม่เห็นเด็กชายคนนั้นหลายวันติดกัน จึงถามเด็กคนอื่นๆ ที่ขายพวงมาลัยอยู่ด้วยกัน จึงได้รับคำตอบว่า เขาโดนรถชนตาย ผมหันมองหลังรถ มีขนมเหลืออยู่อีกหลายชิ้น แต่เด็กคนนั้นตายไปแล้ว ผมเลยเอาห่อขนมทั้งหมด ส่งให้เด็กที่แจ้งข่าวกับผมไป ผมกลับมาถึงบ้านเวลาประมาณทุ่มเศษ นั่งดูทีวีและนึกถึงเด็กชาย เขายังเด็กมากเกินไปที่จะให้ออกมาเสี่ยงชีวิตอยู่บนถนน และผมก็เหลือบไปเห็นเงาดำๆ...

รับออกแบบโลโก้ (Logo) ราคาเริ่มต้นเพียง 1,500 บาท!

รับออกแบบโลโก้สำเร็จพร้อมใช้งานง่ายๆ ตามความต้องการของคุณ ไม่ว่าจะใช้เป็น Picture Profile Logo, Cover Youtube Logo, วางบนคลิป, ไปจนถึงการใช้โลโก้สำหรับสิ่งพิมพ์ โฆษณา, สิ่งพิมพ์องค์กรหรือ Stationery และไปจนถึงการกำหนด Corporate Identity สินค้าของคุณมีโลโก้เป็นของตัวเองมั๊ย? มาถึงยุคนี้ เรามีช่องทางแสดงตัวตนได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นตัวคุณเอง, กลุ่มของคุณ เช่น กลุ่มเล่นดนตรี กลุ่มนักบอล หรือกลุ่มผู้สนใจในสิ่งเดียวกัน มาจนถึงสินค้าของคุณเอง ไม่ว่าจะเป็นสินค้าที่คุณอาจผลิตเอง หรือสินค้าที่คุณสั่งนำเข้ามาและติดยี่ห้อของตัวเอง และธุรกิจรูปแบบต่างๆ ของคุณ ไม่ว่าจะเป็นร้านค้า, ร้านกาแฟ, ธุรกิจจดทะเบียนบริษัท จนถึงระดับบริษัทหรือองค์กรขนาดใหญ่  สิ่งที่จะสามารถแสดงตัวตนได้อย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นระดับไหน คือชื่อและโลโก้ คุณอาจสั่งสินค้าเล็กๆ ประเภทเจลแอลกอฮอล์, เคสโทรศัพท์, ตุ๊กตาเกาหลี ฯลฯ จะดีมั๊ย หากมันบรรจุอยู่ในแพคเกจที่เป็นชื่อของคุณเอง โลโก้ของตัวเอง และแสดงความแตกต่างจากสินค้าตัวอื่นโดยการมีโลโก้ที่แสดงตัวตนของคุณให้โลกได้รับรู้ องค์กรธุรกิจจำนวนมาก ให้ความสำคัญกับการออกแบบโลโก้, การมีแนวทางที่ชัดเจนและสมารถสื่อหรือแสดงตัวตนออกไปได้ นั่นจะเป็นสิ่งแรก ที่บุคคลภายนอกจะได้รับรู้หรือพบเห็น มันอาจแสดงตัวอยู่บนนามบัตร, บนรูปโปรไฟล์เฟสบุค, บนแพคเกจสินค้า, บนสิ่งพิมพ์ทุกชิ้นของคุณ หรือบนหน้าอกเสื้อของคุณ http://dibdsign.com/logo-%e0%b8%82%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93/ การออกแบบโลโก้จึงเป็นสิ่งแรก และเป็นสิ่งที่ควรให้ความสำคัญที่สุด...

เรื่องสั้น (มาก) “ไทม์แมชชีน”

เรื่องที่ 1. ตัวคุณในวัย 90 ปี นั่งไทม์แมชชีนย้อนเวลามาหาคุณ และบอกคุณว่า คุณคือคนแรกและคนเดียวที่สร้างไทม์แมชชีนได้สำเร็จ เพราะเป็นเทคโนโลยีขั้นสูงและแปลกประหลาด คุณเลยตัดสินใจที่จะฆ่าตัวคุณในวัย 90 และยึดไทม์แมชชีนอันนั้นมา คุณเลยกลายเป็นผู้สร้างไทม์แมชชีนเครื่องแรกและเครื่องเดียวในโลก ................................................................................ เรื่องที่ 2. ชายหนุ่มนั่งไทม์แมชชีนกลับไปในอดีตก่อนเขาเกิดประมาณ 4-5 ปี และพบรักกับหญิงสาวในยุคนั้น จึงแต่งงานอยู่กินกับหญิงสาว จนหญิงสาวตั้งท้อง และหมอดูบอกให้หญิงสาวเปลี่ยนชื่อ นามสกุล เป็นชื่อและนามสกุลเดียวกับแแม่ของชายหนุ่ม และคลอดลูกออกมาในวันเดียวกับเวลาที่ชายหนุ่มเกิด ชายหนุ่มนึกถึงพ่อของตัวเองที่ยังอยู่กับแม่ในโลกปัจจุบัน ................................................................................ เรื่องที่ 3. หญิงสาวนั่งไทม์แมชชีนย้อนเวลากลับไป และพบชายหนุ่มในฝันที่เธอไม่รู้ชื่อ เธอจึงพยายามแย่งเขามาจากแฟนสาวจนสำเร็จ ด้วยการฆ่าแฟนสาวของเขา หลังจากนั้น หญิงสาวจึงรู้ว่าชายหนุ่มคือพ่อของตัวเอง และแฟนสาวของเขาคือแม่ ................................................................................ เรื่องที่ 4. ชายหนุ่มเกิดมาในครอบครัวที่ลำบาก มีชีวิตแร้นแค้นมาตั้งแต่เด็ก พ่อเป็นชายพิการ เขาจึงตัดสินใจทำงานอย่างหนักเพื่อเก็บหอมรอมริบ จนสามารถเก็บเงินซื้อทองคำมาจำนวนมากพอที่จะเรียกว่าร่ำรวยได้ เขาจึงนั่งไทม์แมชชีนย้อนเวลาไปในสมัยแม่ยังสาว เพราะช่วงเวลานั้นทองคำขายได้ราคาสูงที่สุด เพื่อนำทองคำทั้งหมดนั้นไปให้แม่ของเขาในวัยสาว แม่กลายเป็นหญิงสาวที่ร่ำรวย และไม่มองชายพิการผู้มาจีบแม้แต่หางตา และได้แต่งงานกับเศรษฐีหุ้นคนนึง และหลังจากนั้น คนทั้งคู่ก็ล้มละลายจากการค้าหุ้น ส่วนชายพิการหลังจากถูกหญิงสาวเมิน เขาก็มุมานะทำงานจนร่ำรวย แต่ไม่เคยมองผู้หญิงคนไหน และไม่มีภรรยาจนชั่วชีวิต เพราะยังรักแม่ของชายหนุ่มอยู่ ................................................................................ เรื่องที่ 5. เด็กชายทำหุ่นยนต์ตัวโปรดหาย หาเท่าไหร่ก็หาไม่เจอ เขาเสียดายมันมาก เพราะเป็นของเล่นที่มีเพียงชิ้นเดียว เขาจดจำเรื่องนี้ได้จนโตเป็นผู้ใหญ่...

คุณเคยเขียน “สมุดบันทึก” มั๊ย?

ใครยังนิยมพกสมุดกันอยู่บ้างมั๊ยครับ สมุดโน๊ต, สมุดงาน, สมุดบัญชี, สมุดออร์แกไนเซอร์, สมุดบันทึก หรือสมุดอะไรก็ได้ ที่คุณสามารถใช้เขียนด้วยมือของตัวเอง ที่ไม่ใช่การพิมพ์ผ่านคีย์บอร์ดของคอมพิวเตอร์หรือสมาร์ทโฟน

LOGO คืออะไร?

โลโก้ (Logo) คืืองานออกแบบรูปแบบหนึ่งของงานออกแบบ บางคนอาจถือว่า โลโก้เป็นจุดเริ่มต้นของการออกแบบเลยก็ว่าได้ ในทุกวันนี้ เราใช้โลโก้กันโดยทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นโลโก้สินค้า, โลโก้ธุรกิจ, โลโก้หน่วยงานราชการ, โลโก้กลุ่มบุคคล, โลโก้เพจเฟสบุค, โลโก้ยูทูป, โลโก้งานอีเว้นท์, โลโก้แต่งงาน, หรือแม้แต่โลโก้แทนตัวคน เราจึงพบเห็นโลโก้อยู่ทั่วไปในสายตา ทั้งผู้คน, เสื้อผ้า, อาคารสถานที่, สินค้าทุกอย่าง มีมังโลโก้แบบง่ายๆ ที่คิดเองทำเอง ไปจนถึงโลโก้ที่ผ่านการออกแบบมาแบบราคาแพงมหาศาล ตามความแตกต่างในการใช้งาน การมีโลโก้เป็นของตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก อันที่จริง ลายเซ็นก็อาจจะนับเป็นโลโก้ประจำตัวรูปแบบนึง หรือลองนึกภาพตราประทับแบบในหนังจีนหรือหนังเกาหลี ก็นับได้ว่า เป็นการสร้างโลโก้รูปแบบหนึ่งเช่นกัน การสร้างโลโก้ มีความสำคัญอย่างไรถ้าเรานึกถึงการตั้งชื่อสินค้าหรือชื่อบริษัทที่อาจอ่านยาก หรือยาวเกินไป เราอาจรู้สึกได้ว่าไม่น่าจดจำ เช่น อาจเป็นชื่อที่มาจากภาษาต่างประเทศและอ่านยาก หรือชื่อภาษาไทยแต่ยาวและไม่น่าสนใจ ไม่ดึงดูดสายตาและการจดจำ การมีสัญลักษณ์ซักชิ้นขึ้นมาเพื่อใช้เป็นตัวแทน ก็อาจสร้างการจดจำได้มากขึ้น (บางครั้ง ผู้คนอาจจดจำภาพของโลโก้ได้มากกว่าชื่อเสียด้วยซ้ำ) โลโก้จึงสามารถใช้แทนภาพลักษณ์และความหมายของสินค้า ทั้งความหมายของรูปแบบสินค้าเอง หรือความหมายในแง่ของภาพลักษณ์สินค้า ยิ่งได้รับการออกแบบให้ดูดีมากเท่าไหร่ การจดจำและความรู้สึกดีต่อสินค้า ก็จะยิ่งมีมากขึ้น และดูน่าเชื่อถือมากขึ้นเท่านั้น หลักการออกแบบโลโก้โลโก้ ประกอบด้วยส่วนผสมของ 2 สิ่ง คือ “ภาพ” และ “ความหมาย” “ภาพ”...